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BALLESTRERO Christelle, GUERIN Eric 

Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (Inpes)

2008

Vos questions nutritions. Bien manger, bien bouger au quotidien avec les 9 repèr

SKU : 54-Nutrition
0,00€Prix
  •  Cette vidéo rassemble 40 séquences d'une minute diffusées à la télévision en 2007 lors d'une campagne d'information destinée à montrer comment mettre en pratique les repères de consommation du Programme national nutrition santé. Ces programmes courts à visée pédagogique peuvent être utilisés pour lancer des animations et des discussions avec un large public. Dans chaque séquence, une journaliste et un chef cuisinier expliquent à une famille comment bien manger et bouger au quotidien. Le déroulé est toujours identique : un micro-trottoir met en exergue une contrainte, une croyance ou une habitude : Moi, les 5 fruits et légumes par jour, je n’y arrive pas - Moi, j’adore manger du poisson mais c’est impossible vu le prix que ça coûte ! - On dit qu’il faut manger des féculents à chaque repas mais ce n’est pas possible... A partir de ce témoignage, la journaliste et le chef cuisinier montrent à la famille comment tendre vers le repère de consommation concerné, en donnant conseils pratiques, trucs et astuces. Parmi les exemples concrets mis en scène dans les programmes courts, l’on retrouvera notamment : la consommation d’au moins cinq fruits et légumes par jour, la consommation de trois produits laitiers par jour, la consommation d’une à deux viandes, poissons ou œufs par jour, la consommation de féculents à chaque repas, la limitation de la consommation de produits gras, la limitation de la consommation de produits sucrés, la limitation de la consommation de sel, la consommation d’eau à volonté et sous toutes ses formes, la pratique d’au moins 30 minutes d’activité physique par jour, la conception de repas équilibrés.  

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